Pavot somnifère

Le pavot somnifère ou pavot à opium (Papaver somniferum) est une plante psychotrope.

C'est une plante annuelle herbacée dont la tige peut atteindre jusqu'à 1,5 mètre. Les fleurs peuvent être blanches, mais elles sont le plus souvent lilas (rose sale), avec un centre violet foncé.
La capsule, ronde et grosse, contient de très nombreuses graines.

Contrairement aux idées reçues, le pavot somnifère ne se rencontre pas que dans les montagnes asiatiques. Ce pavot est également assez commun en Europe, fréquentant les mêmes terrains calcicoles que le coquelicot.
Il est probablement originaire des régions bordant la Méditerrannée orientale.

Ses fleurs sont appréciée comme plante ornementale.

Ses graines sont souvent utilisées en cuisine, notamment dans les pays d'Europe de l'Est, pour aromatiser les pains et les pâtisseries.

L'usage de décoctions de pavot est un remède traditionnel dans les régions où la plante peut être cultivée, notamment du fait de ses vertus sédatives

Le latex des capsules (incisées avant maturité) produit l'opium, consommé comme stupéfiant notamment sous forme d'héroïne. L'opium est une substance riche en alcaloïdes dont les plus actifs sont la morphine et la codéine.