Fucus vésiculeux

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Le fucus vésiculeux ou varech vésiculeux (Fucus vesiculosus) est une espèce de varech. Il se rencontre dans la mer du Nord, dans la Baltique occidentale, dans l'océan Atlantique et dans l'océan Pacifique.

Il présente des vésicules remplies de gaz qui lui permettent de maintenir une certaine flottabilité tout en restant accroché au substrat par des crampons. Ainsi le fucus vésiculeux peut capter plus de lumière.

Il fait partie de la famille des phéophycées et est connu dans le milieu de la phycologie pour être à l'origine d'une polémique sur son cycle de reproduction. Il s'agit d'une espèce monoïque.

Il est un alimant courrant au japon qui est une pays qui consomme facilement des algues, le fucus est aussi utilisé commefertilisant par les paysnts.

Le Fucus est particulierement riche en sels mineraux, oligo-elements (cuivre, chrome' zinc, slénium, manganese, fer, iode), des vitamines (C, B1, B6, B12).

Il entraine une stimulation generale de l'organisme, le Fucus est donc un allié antifatigue interessant.

Le fucus est aussi utilisé dans les regimes amaigrissant grace au thalles déshydratées, qui une fois ingérés se réhydratent dans l'estomac et augmente leur volume ce qui coupe la sensation de faim, de plus grace à ces composants il evite les carrences habituelles des cures d'amaigrissement.

En consomation reguliere les fibres naturelles du Fucus facilitent le transit intestinal, et peut etre aussi utilisé comme laxatif doux pour le traitement de constipation passagere.